妊娠中におすすめのレシピを紹介
マンガ形式で妊娠中の食事の基本をわかりやすく解説しています！
妊娠中って食事に気を使うよね
食べちゃいけないものも多いし…
それなのに栄養にも気を使わないといけないしね
外食とかも難しくて嫌になっちゃうわ
自炊も大変だしね
レシピ本もなかなか大変なメニューが多いし…
そんな悩みを解決してくれるのがこの本よ！
作りやすいレシピと解説が載っていてすごく参考になるわ
本日レビューする育児本は「ポイントはたったの３つ！ マンガでわかる妊娠中のレシピ」です。
本書の著者は神田一さんです。
神田さんは管理栄養士として８年、主に病院や福祉施設の給食づくりや、栄養に配慮した献立づくりを仕事にしてきました。
そんな神田さんが妊娠中、あるいはこれから赤ちゃんがほしいと思っている方へ向けたレシピを纏めたのが本書です。
以下が本書の目次です。
はじめに
プロローグ 妊娠発覚！何を食べればいいの？
第１章 妊娠初期〜いつものメニューにひと工夫で鉄分や葉酸補給
第２章 妊娠中期〜タンパク質を取りつつ便秘・むくみ対策を
第３章 妊娠後期〜減塩しながらしっかり栄養補給
エピローグ
神田さんが本書を作った理由ですが、それは「世の中にある妊娠中のレシピって難しくない？」と感じたからだそうです。
最近インターネットで目にする「専門家監修」とされる記事。
そのような慣習がある記事ほど難易度が高く、このハードルを超えないといけないと思うとプレッシャーになってしまうと感じたそう。
なぜそうなってしまうのか。
それは専門家と一般人の間に距離があるから。
それに気がついた神田さんは「妊娠中の頑張らない食事」をテーマに作成したのが本書です。
各タイミングで気をつけるポイントを３つに絞って、そのポイントに合わせたレシピを紹介しています。
例えば妊娠後期だったら以下の３つに気をつけたレシピを紹介されています。
１．タンパク質をさらに強化
２．こまめに栄養を補いましょう
３．簡単テクで塩分を控えめに
妊娠後期は胃が圧迫されるので一度にたくさんの食事が取れません。
ちょっとずつこまめに分けて、タンパク質が取れる感触を取っていくのが重要なのだそうです。
それぞれのレシピはおにぎりなど混ぜ込みなどで簡単に調理できるものばかりで、忙しい方でも参考にしやすいでしょう。
妊娠中は体調管理が重要です。
特に食事に関しては気になる方も多いでしょう。
マンガ形式で妊娠中の食事の基本をわかりやすく解説されており、妊娠中の体の変化や、必要な栄養素、食事の注意点などが気楽に学べます。
レシピにお困りの方は一度目を通してみてはいかがでしょうか？
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